Мешканців Сарненщини закликають бути уважними при збиранні грибів
25 Вересня 2022, 14:15
442
Рятувальники Сарненщини нагадали правила безпеки при «тихому полюванні»
Аварійно-рятувальний загін спеціального призначення Сарн нагадує громадянам правила, яких варто дотримуватись при «тихому полюванні», адже отруєння грибами – це найважче харчове отруєння.
Про це інформують журналісти Район.Сарни.
Рятувальники склали перелік правил безпеки:
- Найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, вирощеними штучно, котрі підлягають контролю та продаються в торговельній мережі.
- Не купуйте гриби на стихійних ринках.
- Уважно оглядайте гриби: звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки.
- Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими.
- Не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними.
- Не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали.
- Не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.
- Не куштуйте сирі гриби.
- Вдома ще раз ретельно перевірте гриби: всі сумнівні треба викинути.
- Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.
- Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв.
- Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не понад добу.
25/03/2023
Субота
25.03.2023
15:30
14:42
13:13
09:51
ГАЛЕРЕЯ
Афіша
-
Сьогодні
-
Завтра
-
Незабаром
Життя